【大师来啦】布可不住行政总厨走进青岛新东方授课指导!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2021-04-12 15:36:29

浏览量:5069

随着人们生活水平的提高,吃不仅仅是为了填饱肚子,更是一种享受。吃美食,吃的是心情,吃的是意境。

为了让学子们学到流行菜品,紧跟时代的潮流,近日青岛新东方烹饪学校开展了大师公开课。本次学校请来是布可不住酒店管理有限公司行政总厨——邵建成。下面,让我们一起走进公开课,感受烹饪艺术之美吧。

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公开课现场,邵大师传授了新东方学子几道特色菜,对每道菜的讲解都细致入微。邵大师还告诉新东方学子,厨师不仅要手艺好,表达能力也要强,要善于表现自己。现场学生们都认真听讲,生怕漏掉一个步骤、一个细节,同学们带了纸笔,将关键知识点都记录下来。

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不一会儿,伴随着阵阵香味,一道道菜品顺利出锅。这些菜品让人看着垂涎欲滴,造型也都十分精致可人,像一道道艺术品,赢得在场学子的阵阵掌声。不出校门就学会企业特色菜肴,青岛新东方的学生真是太幸福了。

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(煎焗清远鸡鲍鱼)

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(砂锅焗鱼头)

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(叉烧炒广东菜心)

邵大师还结合自己的经验分析:厨师行业现在和将来的收入都不亚于白领,厨师现在非常紧缺,厨师收入在逐步提高,厨师烹饪条件较之前有很大改善。听到大师深入浅出的讲解,现场学生都十分佩服。

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此次大师公开课,学生收获满满。付出就会有收获,青岛新东方学子们,相信你们的未来会更好,加油!

名师教学

  • 李桂军

    烹饪技师

    国家高级烹饪技师

    新东方烹饪教育老师

  • 郭小梅

    高级营养师

    西式烹调大师

    中级技师

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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