青岛新东方烹饪学校_学校新闻

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【青岛新东方烹饪小技巧】炒菜控油烟的 7个窍门

2021-04-14

经常做饭的人会发现,炒菜过后厨房油烟弥漫,身上也沾‌‌上一股油烟味道,皮肤变得油腻腻。一段时间,厨房灶具也变得油腻,很难清理,这让原本喜欢烹饪美食的人们,也开始对厨房、炒菜产生厌烦。油烟大的危害不止如此,炒

【美食课堂】你肯定不知道小苏打除了炸东西外还有这些妙用!

2021-03-24

小苏打就是碳酸氢钠NaHCO,是一种弱碱性的抗酸无机盐,是无臭,味碱,易溶于水的白色结晶性粉末,在人们的日常生活中用处很大。一般来说小苏打对人体是无毒无害的,但是过量的摄入,就会造成碱中毒等方面对身体不利影响。我们在烹

同样是胡椒粉,黑色和白色有什么不同?区别很大,别选错

2021-01-14

胡椒粉是一种常用的调料,因其麻辣辛香的味道,会让人胃口大开,深受人们的喜爱,每家厨房基本上都会备有。细心的朋友会发现,其实胡椒粉也分为两种,一种是白胡椒粉,一种是黑胡椒粉。我们在日常烹饪过程中会纠结于到底是放黑胡

【家常菜做出酒店味道的秘诀】竟然和这些香料有关!

2020-10-09

随着社会的发展,人们对美食的追求,各种经营吃食的店铺应运而生,布满了各个大街小巷,而其中就有不少的熟食店。熟食店中的卤菜作为大众日常消费中较为热衷的食品之一,人气自然也是高的不行。虽然卤菜在外面买比自己做要方

【烹饪课堂】炒菜时,你都是先放哪种调料呢? ?

2020-09-25

别小看这篇文章,它绝对影响饭菜的味道和你的烹饪水平,在家庭烹饪中,常用的调味品有很多,我们今天来聊聊比较重要的六种调味品:盐、醋、味精、白糖、料酒、酱油。▽白糖用糖可以给菜品调色、加鲜、强化口感。甜味可以抑制

【教师节美食特辑】“桃李满天下”赶快get起来!

2020-09-09

教师节美食特辑:“桃李满天下”一年一度的教师节快到了 不禁想到“桃李满天下,春晖遍四方。”这句经典其实你知道么?有道菜品的名字就叫做“桃李满天下”今天,青小新就带着大家一起来学一

【夏日美食】甜蜜无负担的“不发胖的土豆冰淇淋”来啦!

2020-08-05

夏日美食推荐:“不发胖”的土豆冰淇淋 嘿~说的就是你!每个夏天都离不开空调,西瓜,冰淇淋特别是冰淇淋香甜顺滑的口感简直让人欲罢不能可是,它吃多了会发胖!!!所以青小新为大家带来一款甜蜜无负担的“不发胖

【夏季蛋糕最流行】极简!才是最美的INS风!

2020-07-04

随着夏天的到来、气温的上升精致甜腻的重奶油不再被胃和身心受欢迎那什么样的蛋糕会受大家喜欢呢?答案就是:简约风蛋糕!以清爽的外观和口感为首要原则去繁为简,让蛋糕只留下最令人心动的元素今天就来解析一下简约风蛋糕的

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